NUESTRA CARTA


S

ENSALADAS

CAPRESE

TOMATE, MOZZARELLA Y ACEITE DE ALBAHACA
7€

MIXTA

LECHUGA, TOMATE, REMOLACHA, ATÚN, HUEVO DURO Y MAÍZ
9€

CAVANILLES

ENSALADA TEMPLADA CON QUESO CARAMELIZADO, NUECES, MERMELADA DE TOMATE Y VINAGRETA DE PISTACHOS
11€

BURRATA

QUESO MOZZARELLA CREMOSO CON RÚCULA, ACEITE DE ALBAHACA, ANCHOAS Y MERMELADA DE HIGOS
11€

GOURMANDE

BROTES TIERNOS, FOIE, MANZANA, AGUACATE, TOMATES CHERRY, PIÑONES Y JAMÓN IBÉRICO CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
12,5€

CAPRESE

TOMATE, MOZZARELLA Y ACEITE DE ALBAHACA
7€

MIXTA

LECHUGA, TOMATE, REMOLACHA, ATÚN, HUEVO DURO Y MAÍZ
9€

CAVANILLES

ENSALADA TEMPLADA CON QUESO CARAMELIZADO, NUECES, MERMELADA DE TOMATE Y VINAGRETA DE PISTACHOS
11€

BURRATA

QUESO MOZZARELLA CREMOSO CON RÚCULA, ACEITE DE ALBAHACA, ANCHOAS Y MERMELADA DE HIGOS
11€

GOURMANDE

BROTES TIERNOS, FOIE, MANZANA, AGUACATE, TOMATES CHERRY, PIÑONES Y JAMÓN IBÉRICO CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
12,5€

ENTRANTES

ZAMBURIÑAS

PRECIO SEGÚN EL MERCADO
M€

CIGALITAS CON AJETES TIERNOS
Y JAMÓN IBÉRICO

MÍNIMO 4 UNIDADES
3,5€/UD

PIMIENTOS DE PADRÓN

6,5€

CHORIZOS SIDRA

8€

QUESO DE TETILLA

6,5€

QUESO PARMESANO

D.O. 24 MESES DE CURACIÓN
9,5€

QUESO PROVOLONE

TOMATE Y ORÉGANO AL HORNO
9,5€

BRANDADA DE BACALAO

9,5€

BERENJENAS A LA PARMESANA


11€

CALAMARES A LA ANDALUZA


12€

FOIE MICUIT CON MERMELADA DE ARÁNDANOS


12€

HUEVOS CON PATATAS

JAMÓN IBÉRICO O CHISTORRA
15€

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO


16,5€

STEAK TARTAR BUEY


24€

PAN RACIÓN

POR PERSONA
1€

ZAMBURIÑAS

PRECIO SEGÚN EL MERCADO
M€

CIGALITAS CON AJETES TIERNOS
Y JAMÓN IBÉRICO

MÍNIMO 4 UNIDADES
3,5€/UD

PIMIENTOS DE PADRÓN

6,5€

CHORIZOS SIDRA

8€

QUESO DE TETILLA

6,5€

QUESO PARMESANO

D.O. 24 MESES DE CURACIÓN
9,5€

QUESO PROVOLONE

TOMATE Y ORÉGANO AL HORNO
9,5€

BRANDADA DE BACALAO

9,5€

BERENJENAS A LA PARMESANA


11€

CALAMARES A LA ANDALUZA


12€

FOIE MICUIT CON MERMELADA DE ARÁNDANOS


12€

HUEVOS CON PATATAS

JAMÓN IBÉRICO O CHISTORRA
15€

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO


16,5€

STEAK TARTAR BUEY


24€

PAN RACIÓN

POR PERSONA
1€

PULPO

PULPO DE ROCA

19€

PULPO FRITO

24,5€

PULPO CON PATATAS

24,5€

PATA DE PULPO A LA BRASA

28€

PULPO DE ROCA

19€

PULPO FRITO

24,5€

PULPO CON PATATAS

24,5€

PATA DE PULPO A LA BRASA

28€

CARNES

ESCALOPE DE TERNERA A LA MILANESA

14€

CODILLO ASADO EN SU JUGO

16,5€

ENTRAÑA DE TERNERA

19€

CHULETILLAS DE CABRITO

CON AJOS TIERNOS
21€

SOLOMILLO DE TERNERA

260 GR
26€

ENTRECOT DE VACA

300 GR – MADURACIÓN 35-45 DÍAS
29€

CHULETÓN DE VACA

650 GR – MADURACIÓN 35-45 DÍAS
59€

TOMAHAWK DE ANGUS

69€/KG

ESCALOPE DE TERNERA A LA MILANESA

14€

CODILLO ASADO EN SU JUGO

16,5€

ENTRAÑA DE TERNERA

19€

CHULETILLAS DE CABRITO

CON AJOS TIERNOS
21€

SOLOMILLO DE TERNERA

260 GR
26€

ENTRECOTTE DE VACA

300 GR – MADURACIÓN 35-45 DÍAS
29€

CHULETÓN DE VACA

650 GR – MADURACIÓN 35-45 DÍAS
59€

TOMAHAWK DE ANGUS

69€/KG


* TODOS LOS PLATOS VIENEN CON GUARNICIÓN

SALSAS APARTE

PIMIENTA VERDE 2€
ROQUEFORT 2€
FOIE 3€

PASTA

SPAGHETTI

BOLOÑESA
9,5€

SPAGHETTI

PESTO
10,5€

LASAGNA CASERA ITALIANA

11€

SPAGHETTI

BOLOÑESA
9,5€

SPAGHETTI

PESTO
10,5€

LASAGNA CASERA ITALIANA

11€

PESCADOS

SEPIA

18€

EMPERADOR PLANCHA

19€

BACALAO ENCEBOLLADO

21€

SEPIA

18€

EMPERADOR PLANCHA

19€

BACALAO ENCEBOLLADO

21€

POSTRES

BROWNIE DE CHOCOLATE

CON CHOCOLATE CALIENTE Y HELADO DE VAINILLA
6€

TARTA DE QUESO

CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
6€

CREPES

NUTELLA O DULCE DE LECHE
6€

TARTA TATÍN

DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
6€

TIRAMISÚ ITALIANO

6€

TARTA DE SANTIAGO FLAMBEADA

6€

PANNA COTTA

CON COULIS DE FRUTAS DEL BOSQUE
6€

BROWNIE DE CHOCOLATE

CON CHOCOLATE CALIENTE Y HELADO DE VAINILLA
6€

TARTA DE QUESO

CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
6€

CREPES

NUTELLA O DULCE DE LECHE
6€

TARTA TATÍN

DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
6€

TIRAMISÚ ITALIANO

6€

TARTA DE SANTIAGO FLAMBEADA

6€

PANNA COTTA

CON COULIS DE FRUTAS DEL BOSQUE
6€

HORARIO

JUEVES, VIERNES Y SÁBADOS 13:30-15:30 20:30-23:00

DOMINGOS 20:30-23:00

 

DIRECCIÓN

 

Carrer Cavanilles, 17, 46702 Gandia, Valencia

CONTACTO

+34 664 07 39 20

REDES

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